O setor de agronegócio movimenta cerca de R$ 61 bilhões da economia catarinense. Em meio a crise econômica brasileira, a agronegócio está cada vez mais competitiva e faz Santa Catarina referência mundial em qualidade e sanidade dos rebanhos e produtos. Emprega mais de 700 mil trabalhadores diretos e movimentando 61 bilhões, significa que ela compõe 29% do Produto Interno Bruto (PIB) catarinense.
Para se ter uma noção, o Estado possui apenas 1,12% do território nacional, mas se consolida como grande produtor de alimentos, considerado em primeiro lugar de produtor de suínos, cebola, alho, ostras, mexilhões e pescados. Considerado também o segundo maior produtos de aves, tabaco e arroz e, se não bastasse está entre os maiores produtores de mel, banana e leite, conforme fonte da Secretaria de Estado da Fazenda.
